「地域に根を張った商売」をする。創業から３０年余、私たちは、地元東北にこだわり事業展開をしてきました。今や東北屈指の焼肉チェーンとなった「やまなか家」、レトロな雰囲気で個性的な店舗を展開する焼肉ホルモン「食樂」。この成長を支えているのは「お客様に必要とされる店として『 地域一番店』 になる！」という強い思い。私たちはお客様と触れ合う現場＝店舗での共育と経験・体験を重視し、働く人たちの「人間力」を高めます。人間力を磨き、店の魅力を高めることが「地域一番店」には不可欠だからです。競合他社が容易にマネできない私たちの強みです。
外食産業とは「思い出産業」であり、人々に喜び、幸せを与える事が私達の責務です。また私達の仕事はお客様の「喜び」が自分たちの「喜び」と感じる事のできる素晴らしい職業です。
当社は「元氣が旨い」宣言を通じて、「お客様を元氣にしたい。私達も元氣になりたい。」と思っています。こだわりぬいた商品、サービス提供、安心・安全をお客様に約束、そして美味しく楽しい、元氣を生み出す環境作りをします。それがお客様からの信用を得て、自分たちがプライドを持って働いていけるやまなか家ブランドの構築に繋がると信じています。
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元氣が旨いがコンセプト
ありとあらゆる年齢層の方に焼肉を楽しんで元氣になってもらいたい、そんな思いからこのコンセプトが誕生しました。お客様に元氣な接客とおいしい料理を提供して「やまなか家があってよかった」とお客様に言っていただける『地域一番店』を目指しています。
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「愛と元氣」がコンセプト！気軽に立ち寄れ、仕事帰りに一杯ひっかける、かつてはどこにでもあった懐かしい雰囲気を思い出す・・・。 そんな昔なつかしいホルモン屋を再現。手間ひまかけてさばいた新鮮ホルモンと本場盛岡冷麺をご堪能ください。
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元氣をはぐくむ牛たん屋がコンセプト
お客様も元氣に、スタッフも元氣になれる店づくりを目指しています。
自社工場で牛たんを熟成させ、一番おいしく食べられる状態で提供しています。
牛たん焼きを筆頭にさまざまな料理を堪能できる牛たん屋です。
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日常の疲れを癒しほんの少し特別な時間を過ごせる上質な空間をお客様に提供していきます。ビジネスマンから観光の方まで幅広くご利用いただいております。 北上へお越しの際は是非モンテインホテルへお越しください。
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Ammyの語源であるAny One Music,Any Time Music ―『 いつでも、誰でも音楽を。そしていつまでも音楽を。』をモットーに音楽スタジオを設営しています。少しでも音楽に興味があれば誰もが満足できる場所です。
